Quatro receitas de smoothie de frutas vermelhas para preparar antes e aproveitar no verão
O site de bem-estar Hello Glow apresentou quatro receitas de smoothies que podem ser totalmente preparadas com antecedência, congeladas em forminhas de gelo e consumidas quando for mais conveniente. A proposta é facilitar o café da manhã ou o lanche nos dias quentes, eliminando a necessidade de lavar, picar e bater ingredientes todas as manhãs.
Método de preparo antecipado
Segundo o passo a passo divulgado, basta bater os ingredientes de cada smoothie no liquidificador, distribuir a mistura em uma forma de gelo e deixar no congelador por algumas horas ou durante a noite. Na hora de consumir, três ou quatro cubos podem ser colocados diretamente no liquidificador com um pouco de líquido ou levados em um pote hermético para descongelar lentamente até a hora do consumo.
As quatro combinações sugeridas
1. Summer Glow Blueberry Smoothie
- 1–2 pepinos grandes
- 1 xícara de mirtilos frescos ou congelados
- ¾ de xícara de água de coco (ou água)
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
- 1 colher (sopa) de sementes de chia
- Stevia a gosto
- Gelo
2. Strawberry Dreams Smoothie
- 1 xícara de leite de coco, arroz ou cânhamo
- 1 xícara de amoras congeladas
- ½ xícara de morangos
- ½ abacate
- ½ colher (chá) de suco de limão
- ½ colher (chá) de extrato de baunilha
- 1–2 colheres (sopa) de farinha de linhaça ou sementes de chia
3. Good Mood Blackberry Smoothie
- 1 xícara de leite de amêndoa, coco ou arroz
- 1 xícara de amoras frescas ou congeladas
- 1 colher (chá) de pó de maca
- 1 colher (sopa) de manteiga de amêndoa
- 1 punhado de espinafre
- 1 colher (sopa) de mel cru ou stevia a gosto (opcional)
4. Açaí Berry Power Smoothie
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas
- ¼ de xícara de pó de goji berry
- ¼ de xícara de pó de açaí
- ¼ de xícara de flocos de coco orgânico
- 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
- 1 ½ xícara de leite ou suco
Depois de congelados, os cubos podem ser usados individualmente como “bombas” de nutrientes: basta adicionar três ou quatro unidades ao liquidificador com frutas frescas ou mais líquido para obter um smoothie cremoso em poucos segundos. Outra opção é colocar os cubos em um pote com tampa e deixá-los derreter na geladeira ou durante o trajeto até o trabalho.
A técnica, além de economizar tempo, ajuda a manter a variedade nutricional, já que cada receita combina frutas ricas em antioxidantes, sementes e superalimentos como pó de açaí, goji berry e maca.
Imagem: helloglow.co
Com informações de Hello Glow